Die Firma Weber bio Holzofenbrot wurde im November 1982 von den Schwestern Ursula und Claudia Weber gegründet.

Schon bald haben sie den Wochenmarkt in Aarau mit feinem Holzofenbrot beliefert.

Mit viel Liebe, Motivation und Energie, haben sie sich das Wissen um das Brotbacken selber angeeignet.

Im Januar 2000  ist der Ehemann von Claudia, Bruno Beltrametti anstelle von Ursula in die Firma eingetreten.

Seitdem führen sie gemeinsam den Betrieb.  Im Januar 2006 sind sie auf das Vollbio Konzept umgestiegen.

Das Credo der Firma ist und bleibt, gutes Brot herzustellen das auf natürliche Weise im traditionellen Holzofen gebacken wird.